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江西石磨面粉机械成套设备价格:面粉机械的工艺流程及操作注意事项

所属分类:【面粉机动态】发布时间:2021-01-11 17:33作者:石磨面粉机王老师浏览量:
江西石磨面粉机械成套设备价格:面粉机械的工艺流程及操作注意事项】面粉机械中常见的便是小型小麦面粉机,小麦面粉机加工出来的小麦面粉成分主要为淀粉,还有蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等一些营养物质,主要为大家讲解面粉机械的工艺流程及操作时需要注意的事项。
工艺流程:清理:主要清理小麦中的秸杆、沙尘、石子、破损麦、茸毛以及野草种子影响面粉质量的杂质,采用全风运综合清粮机的清除。水分调节(洗麦去石甩干机):由于不同品种和不同地区的小麦含水量与物理特性各异,需要经过清理后再进行洗麦,进行深度清理和水分调节,使之达到适量水分含量。润麦:洗后的小麦存放一段时间,主要是为了水分向麦粒渗透,同时使麦粒润的水分均匀,使麦料皮层与胚乳易于分离,同时麦皮固水分增加而免于破碎,润麦量得到保证整个加工工艺良好,稳定和成品选题的关键环节。
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